春節將至，大街小巷年味漸濃。作為中華民族最隆重、最熱鬧的傳統節日，春節不僅是國人文化習俗與民族情感的傳承，也凝結了中華美食文化的精華。在闔家團圓、共慶新春的美好時刻，越來越多的家庭選擇預定飯店精美豐盛的年夜飯，讓餐飲業再度迎來火爆高峰。……詳細>>
2024-02-07 16:04:10
隨著2023年生產生活的有序恢復以及促消費政策的持續發力，餐飲行業在一片利好中快速復蘇。根據國家統計局數據顯示，2023年12月，全國餐飲收入5405億元，同比增長30%。突破5.2萬億元的全年餐飲收入新紀錄，更給餐飲從業者注入一針強心劑。……詳細>>
2024-02-05 14:35:57
一部《繁花》 回溯九十年代烈火烹油的十里洋場，也將滬上習以為常的一飲一食，捧到了大眾面前，而在上海人的“飲食清單”上，從近百年前，就寫上了“新雅粵菜館”的名字，開在南京東路上的新雅粵菜館，前身是1926年的新雅茶室。……詳細>>
2024-01-30 14:30:17
穿越跌宕起伏的周期，以及全面開花的提振，市場逐漸意識到餐飲消費也許繼續會在2024年將“精打細算”進行到底。在消費需求與商家期待的不斷碰撞之中，在理性意識崛起的當下，餐飲市場不僅應另辟蹊徑，努力找尋更加多樣化的增長機會。……詳細>>
2024-01-11 14:07:21
隨著經濟提振與消費需求的雙向奔赴，今年的餐飲行業有望交上五萬億元的滿意答卷。在整體回暖的大環境下，餐企紛紛駛上提速的快行道。但如今的餐飲市場早已度過野蠻生長的時代，既要在需求端發力，滿足個性品質化的消費需求，也要在供給端創新，用極致的性價比回應市場的期待。……詳細>>
2023-12-29 11:22:53
最近,抖音生活服務平臺餐飲行業特別推出系列專題《洞見新餐飲》,通過深度剖析品牌優質經營案例、發布行業研究報告、線上對談等形式,呈現餐飲行業經營核心動態,助力餐飲品牌汲取經營靈感,幫助商家把握行業發展趨勢,以期在新的一年實現更高增長。……詳細>>
2023-12-13 17:41:59
日本食品海外推廣中心(以下簡稱“JFOODO”)將于2023年12月7日至2024年1月7日，攜手上海、廣州、深圳的63家日料餐廳推出“清酒一杯 和食之秘”活動，提供清酒與日料搭配的體驗活動。……詳細>>
2023-12-08 16:40:02
近年來，團餐作為餐飲市場突圍的“黑馬”，以市場份額之重，服務人群之廣，成為行業增長藍海。據報告顯示，2023年中國團餐市場規模將達到2萬億元，其中學校場景占比在35%～40%。……詳細>>
2023-11-30 17:26:26