“淮南為橘， 淮北為枳。”拋開產(chǎn)地去講堅(jiān)果品質(zhì)，皆是空談。
新疆，深居內(nèi)陸的“西域之地”，距海遙遠(yuǎn)的“瓜果之鄉(xiāng)”，擁有得天獨(dú)厚的自然環(huán)境：“三山夾兩盆”是其獨(dú)特的地形特征。周圍山地、高原環(huán)繞，濕潤的氣流很難到達(dá)，具有干燥、少雨、日照強(qiáng)、冷暖變化劇烈的特點(diǎn)。這種氣候?yàn)閳?jiān)果生長提供了得天獨(dú)厚的自然條件，使得這里的堅(jiān)果更加飽滿、口感獨(dú)特。
產(chǎn)地之上，尚有產(chǎn)區(qū)。地理位置、氣候、土壤組成等因素的不同，讓每個(gè)產(chǎn)區(qū)都擁有其特有的堅(jiān)果和瓜果品種，這些品種在特定的環(huán)境條件下生長，形成了獨(dú)特的風(fēng)味和營養(yǎng)特性。產(chǎn)區(qū)的標(biāo)志性產(chǎn)品，是質(zhì)量信譽(yù)的“集合體”、地域文化的“代言人”、市場交易的“硬通貨”。疆果果僅選用核心產(chǎn)區(qū)的優(yōu)質(zhì)原料，以嚴(yán)苛標(biāo)準(zhǔn)及成熟工藝，將其統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一識(shí)別，統(tǒng)一以“新疆大堅(jiān)果”之姿態(tài)，讓新疆的優(yōu)質(zhì)堅(jiān)果走向廣袤的消費(fèi)市場。
新疆莎車大巴旦木仁
巴旦木，這種被譽(yù)為“人間圣果”的干果，是維吾爾族傳統(tǒng)醫(yī)藥的重要原料，具有豐富的營養(yǎng)價(jià)值和獨(dú)特的口感。新疆巴旦木品種眾多，約有四十多個(gè)，其中以莎車巴旦木最為聞名。莎車的巴旦木不僅以其軟殼、薄皮和甜美的味道著稱，還因其豐富的健康效益而備受推崇。
莎車縣，這片坐落在新疆西南邊陲的瑰麗之地，不僅是古絲綢之路的歷史見證者，更是疆果果大巴旦木仁的搖籃。莎車的地理位置獨(dú)特，處于昆侖山北麓與帕米爾高原南側(cè)，介于塔克拉瑪干沙漠和布古里沙漠之間，擁有8937平方千米的遼闊土地。其巴旦木栽培始于公元8世紀(jì)，歷史悠久，產(chǎn)品以其味美、質(zhì)優(yōu)而遠(yuǎn)近聞名，是中國國內(nèi)巴旦木主要產(chǎn)區(qū)之一，這里的自然環(huán)境與氣候條件對(duì)巴旦木的生長具有無可替代的影響。葉爾羌河沖積扇平原提供了肥沃的土壤，而暖溫帶大陸性氣候則賦予了莎車獨(dú)特的光熱資源。長達(dá)2956.7小時(shí)的年日照時(shí)長、11.4℃的年平均氣溫以及大于20℃的晝夜溫差，為巴旦木提供了理想的生長環(huán)境。
個(gè)頭最大、品質(zhì)最優(yōu)的莎車巴旦木，方能成為疆果果大巴旦木仁的原料。
新疆阿克蘇大核桃
核桃營養(yǎng)價(jià)值豐富，享有“萬歲子”“長壽果”“養(yǎng)生之寶”的美譽(yù)，“以形補(bǔ)形”的傳統(tǒng)觀念加持之下，核桃在中國更是大受歡迎。然而在分布廣泛的中國大地上，卻未有哪個(gè)產(chǎn)地像新疆這樣“卷”的厲害。在環(huán)塔里木盆地周邊淺山區(qū)，分布著不少極優(yōu)質(zhì)的核桃產(chǎn)區(qū)，新新 2 、溫185、扎343、新豐等多個(gè)選育的優(yōu)良品種更是聞名全國。
舍棄掉“甜蜜的負(fù)擔(dān)”，疆果果最終選擇阿克蘇產(chǎn)區(qū)的優(yōu)質(zhì)大核桃作為核心產(chǎn)品線的一員。
阿克蘇因水得名,意為“清澈之水”。地處新疆維吾爾自治區(qū)中部，天山山脈中段南麓、塔里木盆地北緣，新疆天山和昆侖山的雪水四季長流。阿克蘇核桃生長于阿克蘇河綠洲、渭干河綠洲特有的山前沖積平原的微弱堿性土壤上，地形平坦，地貌簡單，光熱充足日照時(shí)間長、熱量充足、晝夜溫差較大、光熱資源組合獨(dú)特、干旱少雨，土質(zhì)疏松、土層深厚、有機(jī)質(zhì)含量較高、富含速效鉀，灌溉水源充沛、水質(zhì)良好，這樣獨(dú)特的地理、氣候條件也讓阿克蘇的核桃果實(shí)個(gè)頭大養(yǎng)分足，特別是這里的薄皮核桃，其皮薄如紙，一捏即破，俗稱一把酥，外形美觀，殼色黃白，果仁澄黃飽滿，味醇香甘甜，營養(yǎng)價(jià)值極高。
核桃由人工采摘后運(yùn)送至當(dāng)?shù)氐某跫?jí)加工廠，運(yùn)回的新鮮核桃經(jīng)脫皮烘干處理，機(jī)器初篩后，按照嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行人工篩選，唯有45mm以上的新鮮核桃方能被運(yùn)往疆果果的工廠，最終送至消費(fèi)者手邊。
新疆吐魯番大葡萄干
吐魯番，在國人眼里，早已不是一個(gè)地理名詞那么簡單。這個(gè)沐浴在陽光下的瑰寶之地，自古以來就是新絲綢之路的重要交匯點(diǎn)。
這片位于亞歐大陸腹地的綠洲，擁有得天獨(dú)厚的自然條件。這里年均日照時(shí)數(shù)3200小時(shí)，有效積溫5300℃以上，晝夜溫差大，為葡萄提供了充足的光熱資源。同時(shí)，該地區(qū)的極端干燥環(huán)境，年降水量僅16毫米，使得葡萄的含糖量異常豐富，達(dá)到了22%-24%的驚人水平，這些因素共同造就了吐魯番葡萄的獨(dú)特風(fēng)味。這里的葡萄，不僅甜度高，更是在悠久的歷史中逐漸積累出了獨(dú)一無二的品種多樣性。
吐魯番的葡萄種植歷史可以追溯到2000多年前，阿斯塔那古墓中發(fā)現(xiàn)的葡萄干和葡萄種子，以及壁畫中的葡萄園，都證明了這一點(diǎn)。自東晉時(shí)期開始，這里的葡萄種植業(yè)便已發(fā)展成熟。自古以來，吐魯番的葡萄不僅是地方特產(chǎn)，更是沿著絲綢之路傳播至遠(yuǎn)方的珍貴禮物。作為中國葡萄的主要生產(chǎn)基地，這里葡萄總產(chǎn)量占全疆的一半以上，是全中國的五分之一。
吐魯番葡萄干不僅是疆果果產(chǎn)品線中的重要組成，更是吐魯番地區(qū)豐富文化和優(yōu)越自然條件的結(jié)晶。
新疆和田大玉棗
和田，這個(gè)因“昆山之玉”而聞名的地區(qū)，也因盛產(chǎn)另一個(gè)杰出寶藏而為人稱道。
和田古稱“于闐”，在“絲綢之路”上占據(jù)著重要的位置。自古以來，這里就是瓜果的重要產(chǎn)地，其豐富的紅棗品種與種植歷史，見證了和田深厚的農(nóng)業(yè)和園藝傳統(tǒng)。
和田地區(qū)被昆侖山脈環(huán)抱，與西伯利亞的冷空氣隔絕，南方的暖濕氣流被喀喇昆侖山所阻擋，形成了暖溫帶極端干旱的荒漠氣候。這樣的氣候特點(diǎn)——春季多沙暴、夏季炎熱干燥、極少降水、充足光照、晝夜溫差大，正是和田大玉棗所需的理想環(huán)境。和田的棗樹，在這樣的環(huán)境中成長，得到了充足的陽光和熱量，使棗果中的糖分和營養(yǎng)成分得到了充分的積累。
和田棗果在每年9月中旬成熟，經(jīng)過傳統(tǒng)的晾曬風(fēng)干工藝，成為味道更加濃郁的干棗。干棗的可溶性固形物高達(dá)78.5%，每公斤含有維生素C 21.4毫克，營養(yǎng)價(jià)值極高。每一顆和田玉棗都是自然精華的結(jié)晶，堪稱棗中極品。
疆果果所精選的和田大玉棗，更是極品中的極品，每一顆都果大飽滿、色澤鮮艷、皮薄肉厚、質(zhì)地松脆、味道甘甜，堪稱和田玉棗的最佳代言者。
新疆伽師大西梅干
伽師縣，坐落在新疆維吾爾自治區(qū)的西南部，是“絲綢之路”南道上的一顆璀璨明珠，以其獨(dú)特的地理位置和豐富的自然資源著稱。這里不僅是歷史上著名的古代西域重鎮(zhèn)，也是疆果果伽師大西梅干的主要產(chǎn)區(qū)。伽師的地理環(huán)境、氣候條件，為大西梅的生長提供了得天獨(dú)厚的條件，孕育出了世界聞名的高品質(zhì)大西梅干。
伽師縣的自然環(huán)境極為優(yōu)越，光照充足，土壤富含微量元素，為大西梅的生長創(chuàng)造了理想的條件。這里的水土呈堿性，富含鈣、鉀、鈉等微量元素，這些都是大西梅成長不可或缺的養(yǎng)分，也是賦予伽師大西梅獨(dú)特風(fēng)味的關(guān)鍵因素。
伽師西梅，這種融合了傳統(tǒng)卡爾玉魯克品種與引進(jìn)的歐洲李品種的雜交果實(shí)，擁有其獨(dú)一無二的品質(zhì)：皮薄柔嫩、水分充足、甜度適中，同時(shí)營養(yǎng)豐富，口感潤滑。其富含的花青素、維生素、礦物質(zhì)和抗氧化成分，不僅味道極佳，還具有極高的保健價(jià)值。
在伽師縣，西梅的種植已經(jīng)形成了規(guī)模化的產(chǎn)業(yè)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，全國種植西梅的總面積中，伽師縣所占的比例達(dá)到40%，產(chǎn)量占60%。疆果果的產(chǎn)品線中囊括了伽師西梅中的頭部尖貨，為消費(fèi)者帶來伽師獨(dú)特地理環(huán)境和氣候條件之下，誕生的優(yōu)質(zhì)大西梅。
新疆，這片廣袤而神秘的土地，以其獨(dú)特的地理和氣候條件孕育出了品質(zhì)上乘的堅(jiān)果。充足的陽光、適宜的氣候和肥沃的土壤，為堅(jiān)果的生長提供了得天獨(dú)厚的自然條件。而疆果果，正是依托新疆這一優(yōu)質(zhì)產(chǎn)地，專注于做新疆大堅(jiān)果，將新疆堅(jiān)果的美味與健康帶給了更多消費(fèi)者。
1、凡本網(wǎng)注明“來源：中食網(wǎng)” 的所有作品，版權(quán)均屬于中食網(wǎng)，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)，任何單位及個(gè)人不得轉(zhuǎn)載、摘編或以其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來源：中食網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。
2、凡本網(wǎng)注明 “來源：XXX（非中食網(wǎng)）” 的作品，均轉(zhuǎn)載自其它媒體，轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)。
3、如因作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問題需要同本網(wǎng)聯(lián)系的，請(qǐng)?jiān)?0日內(nèi)進(jìn)行。
※ 有關(guān)作品版權(quán)事宜請(qǐng)聯(lián)系QQ：2427031969 郵箱：2427031969@qq.com。