日前，第四屆中國家庭烘焙料理大賽復賽正在緊張地進行中。從報名初賽的2000名選手中脫穎而出的200名優秀選手，根據主委會每周設定的不同主題制作不同作品。在復賽中，來自世界各地的不同作品呈現出比以往更有創意、更加具有專業度的特點。
第四屆中國家庭烘焙料理大賽料理組·復賽作品
本大賽是國內唯一國家級的烘焙料理賽事，旨在讓烘焙和創意料理走進普通家庭中，讓非專業愛好者發掘烹飪的樂趣，將來自東方的美食熱情推向全世界。中國焙烤食品糖制品工業協會、北京貝克瑞會展服務有限責任公司、國民必備美好生活APP豆果美食、王森國際咖啡西點西餐學院作為聯合主辦方，經過四年的強強聯手，通過豆果美食建立起的國內最大美食社區平臺開展一系列線上主題活動，把焙烤協會專業的資源植入到豆果平臺，把王森豐富的西點技術傳播給更多的用戶。同時，三方通過舉辦家庭烘焙料理大賽，亦將為家庭烘焙美食愛好者提供從線上到線下的家庭烘焙體驗、技術指導服務等，建立了一個持續的社區平臺與消費文化體系，共同推動中國家庭烘焙市場健康持續性發展。
隨著近年來國內烘焙市場的不斷升級，中國家庭烘焙水平逐步向歐美日等成熟的焙烤市場靠近，并向上下游相關產業延伸。作為家庭廚房生態領域的先鋒者，豆果美食著眼家庭烘焙市場快速增長的態勢，與諸多致力于行業發展的企業展開可持續有機的合作。
第四屆中國家庭烘焙料理大賽烘焙組·復賽作品
作為本次大賽的總冠名，松下電器始終秉承著“貼近顧客生活，幫助顧客實現更加美好的生活”的理念，與此次中國家庭烘焙料理大賽想要傳達的“將烘焙和料理帶入中國的每一個家庭”的理念不謀而合。雙方發揮各自優勢，將智能終端與線下體驗相結合，立體增強用戶體驗感。
而此次大賽的聯合冠名及唯一乳制品冠名商安佳品牌，一直以來致力于烘焙領域的消費者教育，此次重磅推出的安佳美食學院IP，就是借助2019家庭烘焙大賽契機，以助力更多的烘焙愛好者創作親子烘焙和創意料理。值得一提的是，本次大賽的優勝選手還有望簽約成為安佳美食學院代言人，用更專業的內容和影響力輻射更多的中國家庭。
同時，愛樂甜零卡糖、天貓作為大賽的聯合贊助方，為本次大賽增添了專業附加值，為促進國內烘焙料理行業的發展增添動力。
2018第三屆家庭烘焙大賽現場
從圖文到Vlog視頻興起，傳播形式在持續不斷地發生變化。豆果美食對平臺內的內容進行全面拓展，提升優質內容質量。同時與一系列廚房生態企業的聯合，是強化自身品牌在整體行業凸顯的體現，更是整合營銷打造完美體驗生態圈的閉環探索，助推品牌聯動在不斷創新中越走越遠。
據悉，第四屆中國家庭烘焙料理大賽決賽將于10月30日至31日，在上海新國際博覽中心與2019中國秋季焙烤展與家庭烘焙用品展同期舉辦。更多賽事信息可關注中國國際焙烤展(BakeryChina)、豆果美食(DouguoCom)官方微信公眾號及王森咖啡西點西餐學院官網查看了解。同時，廣大烘焙愛好者可通過登錄中國國際焙烤展官網或官方微信公眾號提前免費預約決賽現場觀賽席位，與MOF級甜點大師、米其林三星大廚近距離接觸。
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